「一碗汤圆，煮了七十七年——龙记山城，让世界尝到山城的甜」
小吃道山城，市井味传承。
龙记山城汤圆以"让世界爱上重庆味道"为使命，
诚邀志同道合的您——携手非遗老字号，共筑甜蜜事业。
1947年，雾都重庆。
老街巷口支起一盏灯火，"龙记汤圆"悄然开张。精选上好糯米，经古法水磨、吊浆、手工搓制，皮薄如绉纱，馅料秘制醇香——那一口软糯清甜，成了几代重庆人的味觉乡愁。街坊亲切唤作"龙汤圆"，口碑从解放碑传遍山城。
四代传承，非遗入册。
龙记山城汤圆制作技艺恪守祖传水磨吊浆古法，于2021年被列入重庆市非物质文化遗产代表性项目，品牌获评重庆老字号、重庆名小吃、中国百佳地方名小吃。七十余载薪火相传，不变的是对食材与本味的敬畏。
守正，亦敢破局。
2015年，第四代传承人顺应山城气候与年轻食尚，首创老红糖水果冰汤圆——手工小汤圆裹老红糖冰沙，佐以鲜果，解辣消暑，一跃成为现象级"火锅搭子"与网红甜品，掀起"汤圆+"小吃甜品新赛道。
从山城出发，向世界而行。
2019年重庆龙之缘餐饮管理有限公司成立，正式面向全国开放连锁加盟。至今门店已突破800家，覆盖二十余省八十余城，并跨出国门落户东南亚。龙记山城汤圆，继火锅、小面之后，成长为重庆第三张地标美食品牌名片。
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重庆龙之缘餐饮管理有限公司是一家集重庆小吃、特色甜品、原物料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店运营管理、品牌运营与推广为一体的综合性餐饮管理企业，成立于2019年3月，旗下品牌龙记山城汤圆始于1947年经多代传承传统独有技艺，历经70多年，已经发展成重庆标志性地域美食。
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